Infos zum Workshop
Wir freuen uns sehr, dir unseren neuen Kochkurs für das Wintersemester 2025/26 vorstellen zu können.
Der Kochkurs wird von Michael Fischer und seinen Kolleginnen und Kollegen aus der Weinbergmensa geleitet.
Mit deiner Anmeldung nimmst du an allen fünf Terminen teil.
Wann?
Dienstags, 18:00 Uhr - 20:30 Uhr
Wer?
Alle Studierende, die Lust auf gemeinsames Kochen haben.
Wo?
In der Küche der Weinbergmensa, Wolfgang-Langenbeck-Str. 3, 06120 Halle
Wieviel?
Teilnahmebeitrag einmalig 15 €
(Zahlungsinformation erfolgt mit Anmeldebestätigung)
Was wird gekocht?
Folgende Leckereien sind geplant:
| 21.10. | Neu in der Küche? Kennenlernen & Vorstellung - was erwartet Ihr? Einführung zu Küchengeräten. Euer Gericht: Selbstgemachter Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Dip. |
| 28.10. | Der richtige Einkauf ach Jahreszeiten einkaufen und Qualität und Frische erkennen lernen. Euer Gericht: Kürbissuppe und leckeres Kürbisgemüse, dazu Hähnchenbrust. |
| 04.11. | Kartoffeln und Spätzle Welche verschiedenen Kartoffelsorten gibt es und worin unterscheiden sich diese? Euer Gericht: Schupfnudeln und Spätzle-Gemüsepfanne mit Rauchfleisch. |
| 11.11. | Selbstgemachtes Nudeln und die passende Soße. Euer Gericht: Nudeln ;-) |
| 18.11. | Herbstzeit - Jagdzeit Was ist ein Jägerschnitzel? Unterschiede zwischen Ost und West. Euer Gericht: Jägerschnitzel natürlich |
Soweit der Plan, aber natürlich kann es zu kurzfristigen Abweichungen kommen.
Anmeldungen
ab 06.10.2025 möglich (auf dieser Seite erscheint dann das Anmeldeformular)