Infos zum Workshop
Wir freuen uns sehr, dir unseren neuen Kochkurs für das Wintersemester 2026/27 vorstellen zu können.
Der Kochkurs wird von Michael Fischer und seinen Kolleginnen und Kollegen aus den Mensen des Studentenwerks geleitet.
Mit deiner Anmeldung nimmst du an allen fünf Terminen teil.
Wann?
Dienstags, 18:00 Uhr - 20:30 Uhr
Wer?
Alle Studierende, die Lust auf gemeinsames Kochen haben.
Wo?
In der Küche der Weinbergmensa, Wolfgang-Langenbeck-Str. 3, 06120 Halle
Wieviel?
Teilnahmebeitrag einmalig 15 €
(Zahlungsinformation erfolgt mit Anmeldebestätigung)
Was wird gekocht?
Folgende Leckereien sind geplant:
| 20.10. | Neu in der Küche? Kennenlernen & Vorstellung - was erwartest du? Einführung zu Küchengeräten. Selbstgemachter Kartoffelpuffer mit Apfelmus und Dip. |
| 27.10. | Der richtige Einkauf Nach Jahreszeiten Einkaufen und Qualität und Frische erkennen lernen. Kürbissuppe und leckeres Kürbisgemüse, dazu Hähnchenbrust. |
| 03.11. | Kartoffeln und Spätzle Welche verschiedenen Kartoffelsorten gibt es und worin unterscheiden sich diese? Schupfnudeln und Spätzle-Gemüsepfanne mit Rauchfleisch. |
| 10.11. | Selbstgemachtes Nudeln und die passende Soße. |
| 17.11. | Herbstzeit - Jagdzeit Was ist ein Jägerschnitzel? Mit Waldpilz- oder Tomatensoße. Jägerschnitzel mit zweierlei Soßen. |
Soweit der Plan, aber natürlich kann es zu kurzfristigen Abweichungen kommen.
Anmeldungen
ab 01.10.2026 möglich (auf dieser Seite erscheint dann das Anmeldeformular)